Hjemmelavet Müsli
opskrift

Lækker og sund müsli, som du kan tilpasse efter din smag. Perfekt til morgenmad eller som en snack!
Forberedelsestid: 40 minutter
Antal portioner: 2,5 liter

Ingredienser:

- 8 dl havregryn
- 3 dl rugflager
- 3 dl speltflager
- 3 dl solsikkefrø
- 1 dl græskarkerner
- ½ dl hørfrø
- 1 dl kokosflager
- 3 dl mandler eller nødder (f.eks. cashew eller valnødder)
- (krydderier, f.eks. vaniljesukker, kanel, ingefær)
- ½ dl olie
- 1 dl honning
- ½ dl vand
- 2 dl tørrede frugter eller bær

Instruktioner:

1. Mål flagerne, frøene, nødderne og eventuelle krydderier og læg dem på to bageplader med bagepapir, eller bland alle ingredienserne i en skål.
2. I en lille gryde, bland olie, honning og vand. Varm op indtil honningen er blødgjort og blandingen er ensartet.
3. Hæld honningblandingen over flagerne og rør rundt, indtil müslien er jævnt fugtig.
4. Forvarm ovnen til 160 grader på varmluft og sæt bagepladerne i ovnen.
5. Rør rundt i müslien efter ca. 10 minutter og igen efter yderligere 10 minutter.
6. Hold øje med müslien, så den ikke bliver for mørk. Bagetiden er cirka 25 minutter.
7. Lad det køle helt af og tilsæt tørrede frugter eller bær.
8. Opbevar i en tætsluttende beholder og nyd med mælk, yoghurt eller kærnemælk.

Næringsindhold (pr. portion, ca. 60g):

- Energi: ca. 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 13 g
- Kostfibre: 5 g

Bedømmelse: 3.07 (5683 anmeldelser) ★★★★★ del