Chokoladefondant med Is
opskrift

En lækker og lækker dessert, perfekt til chokoladeelskere.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 3 store æg
- 50 g hvedemel
- En knivspids salt
- Is til servering
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader C. Smør fire små ramekiner med smør og drys lidt mel i bunden.
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over vandbad, indtil det er helt glat.
3. Tag skålen af varmen og tilsæt sukkeret, rør godt rundt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, mens du rører godt mellem hvert æg.
5. Sigt hvedemelet og saltet ned i blandingen og fold det forsigtigt ind, indtil det er lige blandet.
6. Fordel dejen i de forberedte ramekiner og bag dem i ovnen i 10-12 minutter. De skal være faste i kanten, men stadig bløde i midten.
7. Lad dem køle af i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på en tallerken.
8. Server straks med en kugle is ved siden af.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 350 kcal
Fedt: 24 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 6 g
Sukker: 20 g

Bedømmelse: 4.14 (712 anmeldelser) ★★★★★ del