Hjemmelavet Pizza
opskrift

En lækker og nem opskrift på at lave den perfekte pizza. Ideel til en weekendmiddag eller til at nyde med venner.
Valgetid: 1 time
Antal portioner: 4 pizzaer

Ingredienser:

- 500 g pizzamel
- 25 g frisk gær
- 300 ml vand
- 1 teskefuld salt
- 2 spiseskefulde olivenolie
- 200 g tomatsauce
- 250 g mozzarellaost
- 100 g pepperoni (eller anden ønsket topping)
- Friske basilikumblade

Instruktioner:

1. Opløs den smuldrede gær og salt i det lunkne vand.
2. Tilsæt pizzamelet og olivenolien til dejen, og ælt indtil dejen er glat og elastisk.
3. Lad dejen hæve et varmt sted i ca. 30 minutter.
4. Forvarm ovnen til 250 grader.
5. Del dejen i fire dele og rul hver del ud til en tynd cirkel.
6. Fordel tomatsauce på dejen og drys med ost og toppings.
7. Bag pizzaerne i ovnen i ca. 10-12 minutter, indtil kanterne er gyldenbrune.
8. Pynt med friske basilikumblade inden servering.
Næringsindhold pr. pizza (ca.):
- Energi: 800 kcal
- Protein: 30 g
- Fedt: 35 g
- Kulhydrater: 90 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.42 (2523 anmeldelser) ★★★★★ del