Hjemmelavet pizza
opskrift

Denne lækre og enkle opskrift er perfekt til at nyde, mens du ser ishockeykamp derhjemme. Lav pizza med dine yndlingsfyld og nyd!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 2-4 personer

Ingredienser

- 2 dl vand
- 1 pakke (11 g) tørgær
- 1 spsk sukker
- 1/2 teskefuld salt
- 4 dl hvedemel
- 2 spsk olivenolie
- 200 g tomatsauce
- 200 g mozzarellaost
- Yndlingsfyld (f.eks. pepperoni, ananas, peberfrugt, løg, oliven)

Instruktioner

1. Varm vandet op til fingervarmt og rør sukker og tørgær i. Lad blandingen hvile i 10 minutter, indtil den begynder at skumme.
2. Tilsæt salt, hvedemelet og olivenolien til gærblandingen. Ælt dejen i ca. 5-10 minutter, indtil den er smidig og glat.
3. Dæk dejen med et klæde og lad den hæve et varmt sted i ca. 20 minutter.
4. Forvarm ovnen til 225 grader.
5. Udrul dejen på et meldrysset bord til den ønskede størrelse af pizzabunden.
6. Flyt dejen til bagepapir eller en bageplade. Fordel tomatsaucen jævnt over bunden.
7. Drys mozzarellaosten over og tilsæt dine valgte fyld.
8. Bag pizzaen i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil osten er smeltet og bunden er smukt gyldenbrun.
9. Tag pizzaen ud af ovnen og lad den køle lidt af, inden du skærer den.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 15 g
Kulhydrater: 45 g
Fedt: 15 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.11 (1305 anmeldelser) ★★★★★ del