Hjemmelavet Pizzabund
opskrift

Lær at lave en lækker pizzabund selv og nyd den friske smag! Forberedelsestiden er ca. 30 minutter, men husk at afsætte i alt 4 timer til hævning. Denne opskrift rækker til ca. 2-3 pizzaer.
Ingredienser:
- 500 g pizzamel
- 10 g salt
- 7 g tørgær
- 300 ml varmt vand
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld sukker
Fremgangsmåde:
1. Bland pizzamelet, salt og tørgær i en skål.
2. Tilsæt sukker og olivenolie til det varme vand, og rør godt rundt.
3. Hæld væsken i melblandingen og ælt dejen i ca. 10 minutter, indtil den er glat og elastisk.
4. Form dejen til en kugle og læg den i en oliebehandlet skål.
5. Dæk skålen med et viskestykke og lad dejen hæve et varmt sted i ca. 4 timer, eller indtil den er fordoblet i størrelse.
6. Når dejen er hævet, skal du ælte den let og dele den op i ønskede portioner.
7. Udrul dejen til den ønskede form til pizzaer og tilsæt fyld efter eget valg.
Næringsindhold (pr. pizza, estimeret):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.17 (4110 anmeldelser) ★★★★★ del