Hjemmelavet Kebab
opskrift

Lav lækker kebab derhjemme med denne nemme opskrift! Forberedelsestiden er cirka 1 time, og opskriften giver 4 portioner.
Ingredienser:
- 500 g hakket kød (okse eller lam)
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 spsk paprika
- 1 spsk spidskommen
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- 2 spsk frisk persille, hakket
- 1 spsk olie
Instruktioner:
1. Bland hakket kød, løg, hvidløg, paprika, spidskommen, salt, sort peber, chilipulver og persille i en stor skål.
2. Ælt dejen med hænderne i omkring 5 minutter, indtil den er godt blandet.
3. Form dejen til lange, flade kebabstænger.
4. Opvarm olien på en pande over medium varme.
5. Steg kebabstænger på panden i cirka 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server kebab med dine foretrukne tilbehør, såsom salat, tzatziki og pitabrød.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 28 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.43 (1387 anmeldelser) ★★★★★ del