Itsetehty Tippaleipä
opskrift

Lækre, luftige og søde tippaleipä, der smager bedst, når de er friske. Denne opskrift er den perfekte delikatesse til festlige anledninger!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: Ca. 12-15 tippaleipä

Ingredienser:

- 4 æg
- 3 dl mælk
- 1 spsk citronsaft
- 1-2 økologiske citroner, revet skal (ca. 1 teskefuld)
- 1/2 dl sukker
- 3 teskefulde vaniljesukker
- 6 dl hvedemel
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld bagepulver
- Rapsolie til friturestegning (ca. 2 liter)
- Flormelis og vaniljesukker til drys

Instruktioner:

1. Pisk æggene godt sammen og tilsæt mælk, citronsaft og citronskal. Bland de tørre ingredienser i og pisk til en jævn dej.
2. Læg dejen i en sprøjtepose eller en rengjort ketchupflaske.
3. Forbered stegning: Sæt en gryde på komfuret og læg metalringe i, hvor lågene er fjernet. Hæld olie i, så ringene er dækket af olie.
4. Varm olien langsomt op. Test temperaturen med en lille klump dej; den er klar, når dejen bliver gylden.
5. Sprøjt dejen i olien i et krydsmønster. Steg indtil tippaleipä er smukt gyldne.
6. Tag de færdige tippaleipä op med en hulske og læg dem på en tallerken dækket med køkkenrulle for at dryppe af.
7. Rul de varme tippaleipä i en blanding af flormelis og vaniljesukker og server straks.
Næringsindhold (pr. tippaleipä):
Energi: 200 kcal
Protein: 4 g
Kulhydrater: 25 g
Fedt: 10 g
Sukker: 5 g
Nyd de lækre tippaleipä og forkæl dig selv!

Bedømmelse: 3.95 (4374 anmeldelser) ★★★★★ del