Hjemmelavet Risemelet
opskrift

Denne opskrift lærer dig at lave risemelet selv, hvilket er særligt nyttigt til glutenfri kost.

Forberedelsestid:

10-15 minutter

Portionsstørrelse:

Ca. 2-3 dl risemelet

Ingrediensliste:

- 2 dl ris (hvidt, brunt eller sort)

Instruktioner:

1. Skyl risene i koldt vand, indtil vandet er klart. Dette hjælper med at fjerne overskydende stivelse.
2. Dræn risene godt og spred dem jævnt på et papirhåndklæde for at tørre i ca. 30 minutter.
3. Hæld de tørrede ris i en blender eller kaffekværn.
4. Mal risene til et fint mel. Du kan justere maletiden alt efter, hvor fint melet ønskes.
5. Si melet, og mal det igen, hvis blandingen ikke er fin nok.
6. Opbevar risemelet i en tætsluttende beholder.

Næringsindhold (pr. 100 g):

- Energi: 365 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 80 g
- Fedt: 1 g
- Fiber: 2 g
- Salt: 0 g
Nyd dit hjemmelavede risemelet i forskellige glutenfrie opskrifter!

Bedømmelse: 4.8 (4877 anmeldelser) ★★★★★ del