Jääkahvi
opskrift

En stærk og aromatisk iskaffe, der forfrisker på et øjeblik. Denne drik er den perfekte måde at nyde kaffe på varme sommerdage eller efter en rejse.
Forberedelsestid: 12-18 timer (kold udtrækning)
Antal portioner: ca. 4 portioner

Ingredienser:

- 7 dl vand
- 1,5 dl mørkristet kaffe (espresso-malt)
- Isterninger
- Sødet kondenseret mælk (eller letmælk med lidt sukker)

Instruktioner:

1. Mål rumtempereret vand i en kande eller fransk presse.
2. Tilsæt kaffegrums til vandet og rør godt rundt.
3. Dæk beholderen og lad kaffen trække ved stuetemperatur i ca. 12-18 timer, f.eks. natten over.
4. Si kaffen gennem et filter eller pres grumset til bunden af den franske presse.
5. Fyld kaffeglasset med is og hæld den kolde, filtrerede stærke kaffe over.
6. Tilsæt til sidst sød mælk efter smag og nyd den forfriskende drik!

Næringsindhold (pr. portion, estimeret):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 5 g

Bedømmelse: 4.15 (2184 anmeldelser) ★★★★★ del