Janssonin kiusaus
opskrift

En lækker ret til hele familien, der kombinerer kartofler, løg, ansjoser og fløde.
Forberedelsestid: 1 time
Serveringsstørrelse: 4-6 personer

Ingredienser:

- 10 kartofler
- 2 løg
- 1 dåse ansjosfileter
- 4 dl fløde (f.eks. 2 dl fløde, 2 dl sødmælk og 1 dl creme fraiche)
- 1 dl sweet chili sauce

Instruktioner:

1. Skræl kartoflerne og løgene, og skær eller riv dem i strimler.
2. Hæld kartoflerne i et ovnfast fad.
3. Tag ansjoserne ud af dåsen og gem lagen. Skær ansjosstykkerne i små stykker og bland dem i kartoffel-løgblandingen.
4. Bland fløde, mælk, creme fraiche, sweet chili sauce og ansjoslage sammen.
5. Hæld blandingen over kartoflerne og løgene i ovnfast fad og rør lidt rundt.
6. Sæt det i ovnen ved 200 grader i cirka en time. Hvis muligt, lad fadet stå i eftervarmen i ovnen lidt længere for at intensivere smagene.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g
Nyd den lækre Janssonin kiusaus!

Bedømmelse: 3.52 (1881 anmeldelser) ★★★★★ del