Jauheliha-Pasta Paistos
opskrift

En lækker og nem ret lavet af rester, perfekt til en hurtig middag.
Val preparationstid: 30 minutter
Annosantal: 4
Ingredienser:
- 300 g hakket oksekød
- 250 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 dåse hakkede tomater (400 g)
- 1 dl fløde
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- 1 teskefuld tørret oregano
- 100 g ost (f.eks. mozzarella eller cheddar), revet
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til anvisningerne, indtil den er al dente. Dræn og sæt til side.
2. Opvarm olivenolien på en pande ved medium varme. Tilsæt det hakkede løg og knuste hvidløg. Sauter indtil de er bløde.
3. Tilsæt hakket oksekød til panden og steg, indtil det er gennemstegt. Krydr med salt, peber og oregano.
4. Tilsæt hakkede tomater og fløde til panden. Rør godt rundt og lad det simre i et par minutter.
5. Bland den kogte pasta med oksekødsblandingen og rør godt rundt.
6. Hæld blandingen i et ovnfast fad og drys den revne ost over.
7. Bag ved 180 °C i cirka 15 minutter, indtil osten er smeltet og har fået en smuk farve.
8. Server varm og nyd!
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 3.69 (2706 anmeldelser) ★★★★★ del