Jauheliha-pasta
opskrift

En lækker og hurtig ret med hakket kød og pasta.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer

Ingredienser:

- 400 g hakket oksekød
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dåse hakkede tomater (ca. 400 g)
- 1 dl fløde
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum eller persille til pynt (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme.
4. Tilsæt løg og hvidløg, og svits dem, indtil de er bløde.
5. Tilsæt hakket oksekød til panden og steg det, indtil det er helt gennemstegt. Bryd kødet op, mens det steger.
6. Hæld de hakkede tomater i panden, og rør godt rundt. Lad det simre i ca. 5-10 minutter.
7. Tilsæt fløden til blandingen, og krydr med salt og peber.
8. Bland den kogte pasta ind i saucen, og varm det op i et par minutter.
9. Server med frisk basilikum eller persille på toppen.
Nyd din lækre jauheliha-pasta!

Ernæringsoplysninger pr. portion:

Kalorier: 550
Protein: 30 g
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 60 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.65 (82 anmeldelser) ★★★★★ del