Jauheliha-pastavuoka
opskrift

Denne lækre hakkebøf-pasta-gratin er den perfekte hverdagsret, der tilberedes nemt og hurtigt.
Val preparationstid: 45 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g hakket kød (okse eller svin)
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 peberfrugt
- 400 g hakkede tomater
- 1 dl fløde
- 200 g revet ost
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 spiseskefuld olie
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning. Dræn og læg til side.
2. Skræl og hak løg samt hvidløg. Skræl og tern peberfrugten.
3. Opvarm olien i en stor pande. Tilsæt løg og hvidløg, og svits i et par minutter.
4. Tilsæt hakket kød til panden og steg, indtil det er gennemstegt. Krydr med salt, sort peber og oregano.
5. Tilsæt peberfrugt og hakkede tomater til kødet. Lad simre i ca. 10 minutter.
6. Bland den kogte pasta og fløden i. Rør godt rundt.
7. Hæld blandingen i et ovnfast fad og drys revet ost over.
8. Bag i en forvarmet ovn ved 200 °C i ca. 20 minutter, eller indtil osten er smukt gyldenbrun.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 500 kcal
- Protein: 28 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.81 (5555 anmeldelser) ★★★★★ del