Jauhelihakastike
opskrift

En lækker og velsmagende kødsauce, der fungerer perfekt som tilbehør til pasta, ris eller kartofler. Forberedelsestid ca. 30 minutter. Portionsstørrelse: 4.
Ingredienser:
- 400 g hakket oksekød
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dåse (400 g) hakkede tomater
- 2 spsk tomatpure
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 teskefuld tørret basilikum
- 1/2 teskefuld salt
- 1/4 teskefuld sort peber
- 2 spsk olivenolie
Fremgangsmåde:
1. Skræl og hak løg og hvidløg.
2. Varm olivenolien op i en gryde over medium varme.
3. Tilsæt løg og hvidløg, og sauter indtil de er bløde.
4. Tilsæt hakket oksekød og steg, indtil det er gennemstegt og let brunet.
5. Tilsæt hakkede tomater, tomatpure, oregano, basilikum, salt og peber.
6. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 15 minutter, rør indimellem.
7. Server med dit foretrukne tilbehør.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.61 (262 anmeldelser) ★★★★★ del