Tyrkiske Kebab med Ost
opskrift

En lækker opskrift på kebab, der er saftig og fyldt med smag. Forberedelsestid: 30 minutter. Servering: 4 personer.

Ingredienser:

- 400-500 g magert hakket kød
- 1 dl vand
- 100 g emmentalost, skåret i tern
- 50 g soltørrede tomater, hakket
- Tyrkisk krydderiblanding (f.eks. kebabkrydderi)

Fremgangsmåde:

1. Bland det hakkede kød, vand og den tyrkiske krydderiblanding i en stor skål.
2. Tilsæt de hakkede soltørrede tomater til kødblandingen og rør godt rundt.
3. Form blandingen til bøffer eller kebabstænger.
4. Placer emmentalostternene ind i bøfferne.
5. Grill eller steg kebabene på panden, indtil de er gennemstegte og har en flot brun farve.
6. Server dem varme, f.eks. med salat eller brød.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 4.12 (2035 anmeldelser) ★★★★★ del