Jauhelihapasta
opskrift

Denne lækre jauhelihapasta er hurtig og nem at lave. Perfekt til hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 400 g hakket kød (okse eller kylling)
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dåse tomatpuré (400 g)
- 1 spsk olivenolie
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 50 g revet parmesanost (valgfrit)
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og læg til side.
2. Varm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt det hakkede løg og sauter i ca. 5 minutter, indtil det er blødt.
3. Tilsæt det pressede hvidløg og hakket kød til panden. Brun kødet, indtil det er gennemstegt.
4. Tilsæt tomatpuré, oregano, salt og sort peber. Rør godt rundt og lad det simre ved lav varme i ca. 10 minutter.
5. Forbind den kogte pasta med saucen og rør godt rundt.
6. Server varm, eventuelt med revet parmesanost og frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.35 (1329 anmeldelser) ★★★★★ del