Jauhelihapasta
opskrift

Denne hurtige og lækre hakket kød pasta er den perfekte hverdagsret, der kan laves på ingen tid. Du kan også erstatte hakket kød med kylling, tun eller laks efter smag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 400 g hakket kød (eller alternativt kylling, tun eller laks)
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 dåse tomatpuré (ca. 400 g)
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 dl fløde (valgfrit)
- Frisk basilikum (til pynt)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter anvisningerne på pakken i saltet vand. Dræn og læg til side.
2. Opvarm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og steg, indtil det er blødt.
3. Tilsæt den knuste hvidløg og hakket kød. Brun kødet jævnt.
4. Hæld tomatpuréen i panden og rør rundt. Krydr med salt, sort peber og oregano. Lad det simre ved lav varme i ca. 10 minutter.
5. Hvis du bruger fløde, så rør den i og varm op i et øjeblik.
6. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør godt rundt.
7. Server med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 28 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.95 (270 anmeldelser) ★★★★★ del