Jauhelihapihvit med tyttebær
opskrift

Disse lækre hakkebøffer med smag af tyttebær er den perfekte tilføjelse til løg sauce og kartoffelmos.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 400 g hakket oksekød
- 1 stor løg
- 1 dl græsk yoghurt
- 1 dl havregryn
- 2 teskefulde krydderi salt
- Peber efter smag
- 1 æg
- 1 dl tyttebær

Instruktioner:

1. Bland græsk yoghurt og havregryn sammen og lad det stå i ca. 10 minutter.
2. Hak løget og tilsæt det sammen med hakket oksekød til den opsvulmede blanding. Tilsæt også æg, krydderier og tyttebær. Rør godt rundt.
3. Lad blandingen trække i et stykke tid, så smagene kan udvikle sig.
4. Form hakkekødsmassen til bøffer med fugtige hænder.
5. Steg bøfferne på panden, indtil de er gennemstegte på begge sider.
6. Server bøfferne med kartoffelmos og løgsauce.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.1 (4073 anmeldelser) ★★★★★ del