Kjødboller i tomatsauce
opskrift

En lækker ret med saftige kødboller serveret i en velsmagende tomatsauce.
Forberedelsestid: 1 time 15 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 400 g hakket oksekød
- 1 stor løg
- 1 fed hvidløg
- 1 æg
- 2 dl hakket koriander
- 1 teskefuld chilipulver
- 1 teskefuld spidskommen
- 1 teskefuld røget paprika
- ½ teskefuld korianderpulver
- 1 teskefuld havsalt
- 1 teskefuld stødt sort peber
#

Tomatsauce:

- 1 dåse (500 g) hakkede tomater
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld havsalt
- 1 teskefuld stødt sort peber
- 1 teskefuld røget paprika
- 1 dl revet ost

Instruktioner:

1. Bland alle ingredienserne til kødbollerne i en skål, indtil du får en ensartet masse. Læg den i køleskabet i mindst en time for at trække smag.
2. Form seks kødboller med fugtige hænder og læg dem i et bagefad.
3. Forbered tomatsaucen: Bland alle ingredienserne til saucen i en skål.
4. Hæld tomatsaucen over kødbollerne og drys revet ost over.
5. Bag i ovnen ved 175 grader i cirka 35 minutter.
6. Server med eksempelvis spaghetti. Nyd!

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 450 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 30 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.68 (1928 anmeldelser) ★★★★★ del