Jauhelihapihvit
opskrift

Saftige hakkebøffer, der krydrer hverdagens måltider. En nem og hurtig opskrift, der passer til hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 bøffer

Ingredienser

- 2 teskefulde oregano
- 1 teskefuld peber
- 2 æg
- 2 løg, hakket
- 3 dl rugbrødsmuler
- 800 g hakket oksekød
- 1,5 dl kærnemælk
- 3 teskefulde paprika
- 0,5 dl vand
- 1 teskefuld spansk salatkrydderi
- 2 teskefulde salt

Instruktioner

1. Bland rugbrødsmuler, kærnemælk og vand i en skål. Lad det stå i cirka 10 minutter for at svulme op.
2. Tilsæt krydderierne til den svulmende blanding: oregano, peber, paprika, salatkrydderi og salt.
3. Tilsæt hakket oksekød, hakkede løg og æggene. Rør godt, indtil alle ingredienserne er jævnt fordelt.
4. Form dejen til bøffer i den ønskede størrelse.
5. Steg bøfferne på en varm pande, indtil de er flot brune og gennemstegte, cirka 4-5 minutter på hver side.
6. Serveres varm, f.eks. med kartofler eller salat.

Næringsindhold (pr. bøf, ca. 150g)

- Energi: 320 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g
- Salt: 0,6 g

Bedømmelse: 4.37 (4537 anmeldelser) ★★★★★ del