Jauhelihavuoan herkku
opskrift

En lækker og nem opskrift på en jævntfyldig ret med hakket oksekød og en kartoffel-løgblanding. Perfekt til hverdagsmad, som hele familien vil nyde.

Valmistusaika: 1 tunti 30 minuuttia
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainesosat:
- 400 g hakket oksekød
- 2 fed hvidløg
- 1 spsk rapsolie
- 1 gulerod
- 1 dåse (400 g) hakkede tomater
- 2 spsk tomatpuré
- 1 dl vand
- 1 bouillonterning
- 1 spsk brun farin
- 2 teskefulde oregano
- ½ teskefuld salt
- et nip groft sort peber
- 1 pose kartoffel-løg blanding (frossen)
- 1 dåse (120 g) cremefraiche
- 1 dåse hvidløg flødeost
Ohjeet:
1. Skræl og hak hvidløgsfeddene fint. Brun det hakkede oksekød i en stor gryde, tilsæt hvidløg og olie, og steg i et minut.
2. Skræl og tern guleroden, og tilsæt den til gryden. Tilsæt hakkede tomater, tomatpuré, vand og krydderier. Lad saucen simre ved lav varme i 20-30 minutter, mens du rører ind imellem. Smag til og juster krydderierne efter behov.
3. Bland cremefraiche og flødeost sammen. Fordel først kødsaucen i bunden af et ovnfast fad, derefter kartoffel-løg blandingen, og drys lidt salt over. Spred cremefraiche-flødeost blandingen over kartoflerne. Hvis ønskes, kan du drysse revet ost ovenpå.
4. Bag i ovnen på nederste rille ved 200 ºC i ca. 1 time. Dæk fadet med bagepapir efter 30 minutter for at undgå, at overfladen brænder.

Ravintosisältö (per annos):
Energi: 450 kcal
Proteiini: 25 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 20 g
Fibre: 4 g
Salt: 1 g

Bedømmelse: 4.56 (4131 anmeldelser) ★★★★★ del