Amerikansk Brunch
opskrift

I denne lækre brunchopskrift kombineres amerikanske smage med en hyggelig hjemmelavet atmosfære. Denne brunch er den perfekte weekendforkælelse.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser

- 2 dl hvedemel
- 1 dl mælk
- 2 æg
- 1 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- ½ teskefuld salt
- 1 spsk smør (smeltet)
- 1 dl flødeskum
- 1 dl bær (f.eks. jordbær eller blåbær)
- Ahornsirup til servering

Instruktioner

1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
2. Tilsæt æggene, mælken og det smeltede smør. Rør indtil dejen er jævn.
3. Opvarm en pande over medium varme og pensl den let.
4. Hæld dej på panden i den størrelse, du ønsker, og steg indtil der dannes bobler på overfladen. Vend og steg den anden side, indtil den er gyldenbrun.
5. Gentag indtil al dejen er brugt.
6. Server pandekagerne med flødeskum og bær. Hæld ahornsirup over.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g
- Sukker: 8 g

Bedømmelse: 3.96 (5640 anmeldelser) ★★★★★ del