Jogurtti-kaurasämpylät
opskrift

Disse lækre jogurtti-kaurasämpylät er den perfekte tilføjelse til fiskesuppe. De er bløde, luftige og nemme at lave.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: Ca. 12 boller

Ingredienser:

- 5 dl naturel yoghurt
- 2 teskefulde havsalt
- 1 spiseskefuld honning
- 50 g gær
- 5 dl havregryn
- 1 dl revet ost
- 8 dl hvedemel
- 50 g smeltet smør
- Til pensling: vand og revet ost

Instruktioner:

1. Bland gæren, honningen og saltet i den håndvarme yoghurt.
2. Tilsæt havregrynene og rør godt.
3. Tilsæt hvedemelet lidt ad gangen, indtil dejen slipper skålens kanter.
4. Rør det smeltede smør og de sidste mel i.
5. Dæk dejen med et viskestykke og lad den hæve et varmt sted i cirka 30 minutter.
6. Form dejen til boller og læg dem på en bageplade med bagepapir.
7. Lad bollerne hæve i yderligere 30 minutter.
8. Spray vand på bollernes overflade med en sprayflaske og drys revet ost over.
9. Bag i ovnen ved 225 grader i cirka 10-15 minutter, indtil bollerne er smukt gyldenbrune.
Næringsindhold (pr. bolle):
- Energi: 170 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 26 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.64 (6138 anmeldelser) ★★★★★ del