Yogurthyldning
opskrift

En frisk og let yogurthyldning, der smelter hjerter. Denne lækre dessert er nem at lave og passer til mange anledninger.
Forberedelsestid: 30 minutter + stivningstid
Antal portioner: 6-8 portioner
Ingredienser:
- 4 blade gelatine
- 1 spsk citronsaft
- 3 dl naturel yoghurt
- 1 dl sukker
- 2 spsk vaniljesukker
- 2 dl flødeskum
Instruktioner:
1. Læg gelatinebladene i koldt vand i ca. 5-10 minutter.
2. Varm citronsaften op i en gryde over lav varme, og pres overskydende vand ud af gelatinebladene. Tilsæt gelatinebladene til den varme citronsaft og rør, indtil de er opløst.
3. Bland yoghurten, sukkeret og vaniljesukkeret i en skål.
4. Hæld gelatineblandingen i yoghurtblandingen og rør godt rundt.
5. Pisk fløden til skum og tilsæt den forsigtigt til yoghurtblandingen.
6. Hæld blandingen i portionsskåle eller en form og sæt den i køleskabet i mindst 4 timer eller natten over.
7. Server hyldningen som den er, eller med en bærkompot.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 0 g
- Sukker: 25 g

Bedømmelse: 4.59 (183 anmeldelser) ★★★★★ del