Jogurttinen Agurkesuppe
opskrift

En let og forfriskende agurkesuppe, der er perfekt til sommerens middagsfester. Forberedelsestiden er kun få minutter.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 1 agurk
- 3 dl naturel yoghurt
- ½ dl frisk mynte
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Saft fra ½ citron
Instruktioner:
1. Skræl og skær agurken i mindre stykker.
2. Læg agurk, yoghurt, mynte, salt, sort peber og citronsaft i en blender.
3. Blend ingredienserne til en jævn suppe.
4. Tjek smagen og juster eventuelt med mere salt eller peber.
5. Server kold.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 100 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.3 (1611 anmeldelser) ★★★★★ del