Jogurttipalat
opskrift

Disse lækre jogurttipalat er den perfekte tilføjelse til kaffebordet. Let at lave og den velsmagende jogurttopning gør dem særlige.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 12-16 stykker

Ingredienser

- 3 dl sukker
- 2½ dl naturel yoghurt
- 3 æg
- 1 1/4 dl blødt smør
- 90 g mørk chokolade
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 2½ dl hvedemel
- ½ teskefuld bagepulver
- 1/4 teskefuld natron
- 1/4 teskefuld salt
Topping:
- 2½ dl mørk chokolade chips
- ½ dl naturel yoghurt

Instruktioner

1. Smør og meld en rektangulær bageform på 2 liter.
2. Smelt chokoladen over vandbad.
3. Tilsæt sukker, yoghurt, æg, blødt smør, smeltet chokolade og vaniljesukker i en skål. Rør det grundigt sammen med en elpisker på medium hastighed.
4. Bland de tørre ingredienser og tilsæt dem til dejen, mens du rører med piskeren på lav hastighed.
5. Hæld dejen i bageformen.
6. Bag i ovnens nederste niveau ved 180 grader i 30-40 minutter (ovnene kan variere, tjek for doneness).
7. Smelt chokoladechipsene til topping over vandbad. Tag skålen fra varmen og tilsæt yoghurten. Rør til det er glat og fordel toppingen over den helt afkølede bund.
8. Sæt i køleskabet, og når toppingen er stivnet, skær i stykker med en skarp kniv.
*Tip: For at få pæne stykker, tør kniven af med køkkenrulle efter hvert snit.*

Næringsindhold (pr. stykke)

- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 22 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.37 (5971 anmeldelser) ★★★★★ del