Jogurttirusinakeksit
opskrift

Disse lækre jogurttirusinakeks er den perfekte snack eller dessert. Bløde og søde, de vil tage din smag med storm!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: Ca. 32 småkager
Ingredienser:
- 150 g jogurttesiner
- 3½ dl hvedemel
- 1 æg
- 2 spsk mælk
- 100 g margarine
- 2½ dl sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 teskefuld bagepulver
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Pisk margarinen og sukkeret sammen til en luftig masse.
3. Tilsæt ægget under kraftig piskning.
4. Bland hvedemelet, bagepulver og vaniljesukker i en skål.
5. Tilsæt melblandingen til dejen skiftevis med mælken og rør godt.
6. Tilsæt jogurttesinerne til dejen og bland godt.
7. Tag små klumper af dejen og læg dem på en bageplade med bagepapir.
8. Bag småkagerne i ovnen i ca. 10-12 minutter, eller indtil de er smukt gyldne.
9. Lad småkagerne køle af, inden de serveres.
Næringsindhold (pr. småkage):
Kalorier: 120 kcal
Protein: 1 g
Kulhydrater: 18 g
Fedt: 5 g
Sukker: 8 g

Bedømmelse: 3.83 (3337 anmeldelser) ★★★★★ del