Juletræ med granatæble
opskrift

Denne lækre julekage kombinerer traditionelle smage med et moderne twist. Granatæblets friskhed tilføjer smag og farve til denne juledessert. Let at lave og perfekt til julebordet.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 10 portioner

Ingredienser:

- 4 æg
- 1 dl sukker
- 1 dl hvedemel
- 1/2 dl kakao
- 1 teskefuld bagepulver
- 2 dl fløde
- 200 g mørk chokolade
- 1 dl granatæblekerner
- 1 dl marmelade (f.eks. hindbær- eller tyttebærmarmelade)
- Flormelis til pynt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader. Beklæd en bageplade med bagepapir.
2. Pisk æggene og sukkeret sammen til en luftig masse. Tilsæt de sigtede hvedemel, kakao og bagepulver.
3. Hæld dejen på bagepladen og bag i cirka 10-12 minutter, indtil overfladen er fast.
4. Vend den færdige bund ud på bagepapiret og fjern forsigtigt bageformen.
5. Pisk fløden til skum og smelt chokoladen over vandbad.
6. Bland den smeltede chokolade i flødeskummet. Tilsæt granatæblekernerne og marmeladen.
7. Fordel fyldet over kagerullen og rul den stramt sammen.
8. Pynt med flormelis og tilsæt eventuelt flere granatæblekerner.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 250 kcal
Protein: 4 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 14 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.47 (498 anmeldelser) ★★★★★ del