Jouluinen Cocktailpala
opskrift

En lækker og festlig cocktailpala perfekt til julefrokosten.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 12-16 stykker
Ingredienser:
- 200 g saltede kiks
- 100 g smør
- 150 g flødeost
- 100 g røget laks
- 1 dl creme fraiche
- 2 spsk citronsaft
- 1 dl finhakket dild
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Smuldre de saltede kiks i en skål.
2. Smelt smørret og bland det med de smuldrede kiks.
3. Tryk kikseblandingen ned i bunden af en bageform beklædt med bagepapir.
4. Bland flødeost, creme fraiche, citronsaft, dild samt krydderierne sammen.
5. Fordel flødeosteblandingen jævnt over kiksebunden.
6. Skær den røgede laks i skiver og læg dem ovenpå flødeostelaget.
7. Lad det køle af i køleskabet i mindst en time inden servering.
8. Skær cocktailpalerne i ønsket størrelse og servér.
Næringsinformation per portion:
Kalorier: 150
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 12 g
Protein: 5 g

Bedømmelse: 4.16 (5912 anmeldelser) ★★★★★ del