Jouluinen Hirvenpotka
opskrift

Denne lækre julenret med hirvenpotka tilberedes nemt i ovnen og giver en unik smagsoplevelse. Den er perfekt til vinterens festligheder!

Valmistusaika: 2,5 timer
Annosmäärä: 4-6
Ainesosat:
- 700 g hirven potka (med ben)
- 1 lille løg
- 2 stjerneanis
- 2 nelliker
- 1 kanelstang
- 2 spsk sukker
- 1 tsk salt
- Et nip ingefær
- 0,33 l juleøl
Ohjeet:
1. Fjern hinderne fra hirvenpotkaen og læg den i bunden af en gryde.
2. Skræl og hak løget i små både, og læg dem ovenpå potkaen.
3. Tilsæt stjerneanis, nelliker, kanelstang, sukker, salt og ingefær i gryden.
4. Hæld juleøllen over alle ingredienserne.
5. Sæt gryden i en forvarmet ovn ved 175 grader og lad det simre i ca. 2 timer, indtil kødet er mørt og smagene er blandet godt sammen.
6. Server fx med kartofler.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 40 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 4.32 (4475 anmeldelser) ★★★★★ del