Juleostekage
opskrift

En lækker og cremet ostevand, perfekt til juletid.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 200 g digestivekiks
- 100 g smør
- 400 g flødeost
- 1 dl sukker
- 2 dl fløde
- 3 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 dl Red Love æblemarmelade (eller anden marmelade)
Fremgangsmåde:
1. Knus digestivekiksene og smelt smørret. Bland kiksene med det smeltede smør.
2. Pres kiksesammenblandingen ned i bunden af en kageform.
3. Pisk flødeosten og sukkeret sammen i en skål, indtil blandingen er glat.
4. Tilsæt æggene et ad gangen og pisk godt efter hver.
5. Tilsæt vaniljesukkeret og rør godt.
6. Pisk fløden i en separat skål og fold den forsigtigt ind i osteblandingen.
7. Hæld osteblandingen over kiksebunden og glat overfladen.
8. Tilsæt æblemarmelade ovenpå kagen. Du kan forsigtigt blande marmeladen i osteblandingen, hvis du ønsker.
9. Bag ved 175 grader i ca. 50-60 minutter, indtil kagen er sat.
10. Lad kagen køle af ved stuetemperatur, og sæt derefter i køleskabet i mindst fire timer eller natten over.
11. Server kagen som du ønsker, f.eks. skåret i stykker eller bagt i muffinforme.
Nyd din julelækkerbisken!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 29 g
Protein: 6 g

Bedømmelse: 3.5 (3602 anmeldelser) ★★★★★ del