Jouluinen Metsäpirtti
opskrift

En dejlig juleret, der bringer varme og stemning til julebordet. Denne opskrift er nem at lave og passer perfekt til julefejringen.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 6-8

Ingredienser:

- 500 g hakket oksekød
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 dl ris
- 1 l oksekødsbouillon
- 2 gulerødder
- 1 peberfrugt
- 1 dl ærter
- 2 spsk sojasauce
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld timian
- 1 dl fløde
- 1 dl revet ost

Instruktioner:

1. Skræl og hak løg og hvidløg. Sauter dem på en pande i olie.
2. Tilsæt hakket oksekød og steg, indtil det er gennemstegt.
3. Tilsæt ris, oksekødsbouillon, gulerødder og peberfrugt. Kog ved lav varme i 20 minutter.
4. Tilsæt ærter, sojasauce, salt, sort peber og timian. Lad simre i yderligere 10 minutter.
5. Rør fløde og revet ost i. Lad det simre et par minutter, indtil osten er smeltet.
6. Server varm.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.2 (1530 anmeldelser) ★★★★★ del