Jouluinen Piparkakkukakku
opskrift

En lækker krydret og imponerende peberkagekage, der bringer julestemning til enhver festmiddag.
- Forberedelsestid: 1 time + afkøling
- Antal portioner: 10-12 portioner

Ingredienser:

- 200 g smør
- 2 dl sukker
- 2 dl sirup
- 1 dl mælk
- 1 spsk kanel
- 1 spsk ingefær
- 1 spsk nelliker
- 1 spsk natron
- 1 dl mel
- 6 dl hvedemel
- 1 dl hakkede nødder (f.eks. valnødder)

Instruktioner:

1. Smelt smørret i en gryde og tilsæt sukker, sirup og mælk. Varm blandingen op ved medium varme, indtil sukkeret er opløst.
2. Bland krydderierne, natron og mel sammen i en stor skål.
3. Hæld smørblandingen i skålen med mel og rør godt. Tilsæt de hakkede nødder.
4. Hæld dejen i en smurt kageform og jævn overfladen.
5. Bag ved 175 grader i cirka 40-45 minutter, eller indtil kagen er gylden og gennemstegt i midten.
6. Lad kagen køle af, inden den serveres. Du kan dekorere den med flormelis eller glasur.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 300 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.88 (4890 anmeldelser) ★★★★★ del