Jouluinen Risengrød
opskrift

Denne traditionelle juleret laves med sødmælk og serveres med kanel, sukker og mælk. En mandel gemmes i grøden, hvilket gør den til en lækker del af juleaften.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser

- 2 dl risengrød
- 1 l sødmælk
- 1/4 teskefuld salt
- 1 kanelstang
- 1 spsk sukker (efter smag)
- 1 mandel (gemmes i grøden)

Instruktioner

1. Skyl risene i koldt vand.
2. Hæld risene i en gryde og tilsæt sødmælk, salt og kanelstang.
3. Bring blandingen i kog, skru ned for varmen og lad det simre i ca. 25-30 minutter, indtil risene er møre, og grøden er blevet tykkere. Rør jævnligt.
4. Tag kanelstangen ud og rør sukkeret i grøden.
5. Gem mandlen i grøden og server varm med kanel, sukker og mælk.
Næringsindhold (per portion):
Energi: 220 kcal
Protein: 6 g
Kulhydrater: 32 g
Fedt: 8 g
Fibre: 1 g
Sukker: 4 g

Bedømmelse: 3.89 (2956 anmeldelser) ★★★★★ del