Jule Kaurasæmplicer
opskrift

Disse bløde og lækre havresæmplicer er den perfekte tilføjelse til julemorgenbordet. De er nemme at lave og bringer varme til kolde vintermorgener.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 12 sæmplicer

Ingredienser:

- 4 dl havregryn
- 2 dl mælk (eller havremælk)
- 1 dl vand
- 1 pakke (11 g) tørgær
- 1/2 dl honning (eller sukker)
- 1/2 dl olie (f.eks. rapsolie)
- 1 teskefuld salt
- 5-6 dl hvedemel

Instruktioner:

1. Varm mælken og vandet op til håndvarmt.
2. Tilsæt honning og tørgær til den varme mælkeblanding. Lad det stå i 10 minutter.
3. Tilsæt havregryn, olie og salt til blandingen. Rør godt.
4. Tilsæt gradvist hvedemelet, indtil dejen er blød, men ikke klæber til hænderne.
5. Ælt dejen let på et meldrysset bord i ca. 5-10 minutter.
6. Form dejen til 12 små sæmplicer og læg dem på en bageplade med bagepapir.
7. Dæk sæmplicerne med et klæde og lad dem hæve et varmt sted i ca. 30 minutter.
8. Forvarm ovnen til 225 grader.
9. Bag sæmplicerne i ovnen i ca. 12-15 minutter, eller indtil de er smukt gyldne.
10. Lad dem køle af inden servering.
Næringsindhold (pr. sæmplice):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.55 (3615 anmeldelser) ★★★★★ del