Joulens Kaffekage
opskrift

En lækker kaffekage fyldt med julesmage og sødme fra farin. Denne kage er nem at forberede, da alle ingredienserne bare blandes sammen!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 10-12 portioner
Ingredienser:
- 450 g farin
- 300 g hvedemel
- 2 teskefulde kanel
- 2 teskefulde ingefær
- 2 teskefulde kardemomme
- 1 teskefuld nelliker
- 1 teskefuld natron
- 1/4 teskefuld salt
- 2 dl kærnemælk
- 2 æg
- 100 g smeltet smør
Fremgangsmåde:
1. Bland de tørre ingredienser (farin, hvedemel, kanel, ingefær, kardemomme, nelliker, natron og salt) grundigt sammen.
2. Tilsæt kærnemælken, æggene og det smeltede smør til blandingen. Rør det hele sammen, indtil det er glat.
3. Hæld dejen i en smurt og melet kaffekageform.
4. Bag kagen på den nederste rille i ovnen ved 175 grader i 50-60 minutter.
Kagen holder sig godt og er perfekt til julebordet eller som gave til venner.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.29 (406 anmeldelser) ★★★★★ del