Joulukager
opskrift

En lækker julespecialitet, der fuldender julebordet. Disse søde kager er den perfekte kombination af krydderier og chokolade. Forberedelsestid: ca. 1 time. Antal portioner: 12 kager.

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 150 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 2 teskefulde kanel
- 1 teskefuld ingefær
- 1/2 teskefuld muskatnød
- 100 g nødder (f.eks. valnødder)
- Flormelis til pynt

Fremgangsmåde:

1. Smelt chokolade og smør sammen i en gryde ved lav varme. Rør godt rundt, indtil det er ensartet.
2. Tilsæt sukkeret til den smeltede chokoladeblanding og rør grundigt.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver.
4. Bland hvedemelet, bagepulveret og krydderierne sammen. Tilsæt denne blanding til chokoladeblandingen og rør godt.
5. Hak nødderne groft og tilsæt dem til dejen.
6. Hæld dejen i smurte muffinforme.
7. Bag i en forvarmet ovn ved 175 grader i ca. 20-25 minutter, eller indtil kagerne er færdige.
8. Lad dem køle af og drys flormelis over før servering.

Næringsindhold (pr. kage):

- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.51 (5801 anmeldelser) ★★★★★ del