Joululoman Herkku
opskrift

Denne opskrift bringer julehyggen tilbage til tallerkenen og er den perfekte måde at nyde de sidste dage af juletiden.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 200 g peberkager
- 100 g smør
- 300 g naturel flødeost
- 100 g flormelis
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 2 dl flødeskum
- 100 g bær (f.eks. tyttebær eller tranebær)
- Et nip kanel

Instruktioner:

1. Smuldr peberkagerne i små stykker og smelt smørret. Bland de smuldrede peberkager med det smeltede smør.
2. Tryk peberkageblandingen fast som en bund i en springform beklædt med bagepapir.
3. Pisk flødeosten, flormelis og vaniljesukker sammen, indtil blandingen er glat.
4. Pisk fløden og fold den forsigtigt ind i flødeosteblandingen.
5. Hæld blandingen over peberkagebunden og glat overfladen.
6. Læg bærene ovenpå og drys et nip kanel over.
7. Lad den stivne i køleskabet i mindst 2 timer før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.5 (6211 anmeldelser) ★★★★★ del