Julelækker Chokolade Mousse
opskrift

Denne dejlige juledessert bringer julestemning og glæder søde tand. Forberedelsestid er cirka 30 minutter, og denne opskrift giver 6 portioner.

Ingredienser:

- 200 g chokolade (mørk eller mælkechokolade)
- 300 ml fløde
- 100 g sukker
- 3 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 dl tyttebær eller andre bær til pynt
- Et nip salt

Instruktioner:

1. Smelt chokoladen over vandbad eller i mikroovnen. Lad den køle af lidt.
2. Pisk fløden til skum og tilsæt sukker og vaniljesukker.
3. Skil æggene i blommer og hvider. Tilsæt æggeblommerne til den smeltede chokolade og rør godt.
4. Fold chokoladeblandingen forsigtigt ind i flødeskummet.
5. Pisk æggehviderne stive og fold dem forsigtigt ind i chokolade-flødeblandingen.
6. Hæld blandingen i portionsskåle og sæt dem i køleskabet for at stivne i cirka 2-3 timer.
7. Pynt med bær inden servering.

Næringsindhold (1 portion):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 18 g

Bedømmelse: 4.12 (306 anmeldelser) ★★★★★ del