Joulens lækre peberkager
opskrift

En dejlig peberkagedej, der bringer julestemning til køkkenet. Disse peberkager er den perfekte tilføjelse til julebordet og kan dekoreres som du ønsker!
Forberedelsestid: 2 timer
Antal portioner: Ca. 30 peberkager

Ingredienser:

- 200 g smør
- 2 dl sukker
- 1 dl sirup
- 2 teskefulde stødt kanel
- 1 teskefuld stødt ingefær
- 1 teskefuld stødt nellike
- 1 teskefuld natron
- 1 teskefuld salt
- 1 dl fløde
- 7-8 dl hvedemel

Instruktioner:

1. Smelt smørret i en gryde og tilsæt sukker og sirup. Rør godt.
2. Tilsæt krydderierne, natron, salt og fløde. Rør indtil blandingen er ensartet.
3. Tilsæt hvedemelet lidt ad gangen, indtil dejen er glat og ensartet.
4. Læg dejen ind i plastfolie og lad den hvile i køleskabet i cirka en time.
5. Udrul dejen på et meldrysset bord til ca. 3 mm tykkelse.
6. Skær dejen ud i forskellige former med peberkageudstikkere.
7. Læg peberkagerne på en bageplade dækket med bagepapir.
8. Bag ved 175 grader i cirka 8-10 minutter, indtil peberkagerne er smukt brune.
9. Lad dem køle af, før du dekorerer.
Næringsindhold (per 1 peberkage):
- Energi: 60 kcal
- Protein: 0,6 g
- Kulhydrater: 9 g
- Fedt: 2,5 g
- Fiber: 0,2 g
Nyd julestemningen med lækre peberkager!

Bedømmelse: 4.79 (2788 anmeldelser) ★★★★★ del