Joulens Smag Fra Torvet
opskrift

En lækker juleopskrift, der bringer julestemningen hjem til dig. Forberedelsestid er cirka 1 time, og denne opskrift er til 4 personer.
Ingredienser:
- 500 g kartofler
- 200 g gulerødder
- 150 g rødbeder
- 1 dl fløde
- 50 g smør
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret rosmarin
- 1 dl hakket frisk persille
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartofler, gulerødder og rødbeder i mindre stykker.
2. Kog grøntsagerne i vand med salt i cirka 20 minutter, indtil de er møre.
3. Dræn grøntsagerne og overfør dem til en skål.
4. Tilsæt fløde, smør, sort peber og rosmarin til grøntsagerne og mos dem til en jævn konsistens.
5. Hæld moset over i et serveringsfad og pynt med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 6 g

Bedømmelse: 3.14 (1456 anmeldelser) ★★★★★ del