Joulens Beroligende Lækkerhed
opskrift

Denne opskrift bringer julestemning og beroliger i den travle juletid. Forberedelsestiden er hurtig, og portionen er til hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6

Ingredienser:

- 2 dl havregryn
- 1 dl mandelmel
- 1 dl honning eller ahornsirup
- 1 dl tørrede frugter (f.eks. abrikoser eller rosiner)
- 1/2 dl nødder (f.eks. valnødder eller mandler)
- 1 teskefuld kanel
- 1/2 teskefuld salt
- 1/2 dl kokosflager (valgfrit)
- 1 dl havremælk eller anden plantemælk

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland havregryn, mandelmel, kanel, salt og kokosflager i en skål.
3. Tilsæt honning (eller ahornsirup) og havremælk til blandingen. Rør godt rundt.
4. Tilsæt de tørrede frugter og nødder. Bland jævnt.
5. Hæld dejen på en bageplade beklædt med bagepapir, og tryk den flad.
6. Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil overfladen er gyldenbrun.
7. Lad det køle af, inden du skærer det i stykker.
Nyd lækkerheden i rolige stunder, måske med stearinlys tændt, mens du lytter til blød musik og nyder julestemningen.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 200 kcal
- Protein: 5g
- Kulhydrater: 30g
- Fedt: 8g
- Fiber: 4g

Bedømmelse: 4.1 (1115 anmeldelser) ★★★★★ del