Jouluomenakage
opskrift

En lækker og saftig kage med smag af æble og krydderier, perfekt til juletid.
Forberedelsestid: 20 minutter
Bagetid: 45-50 minutter
Antal portioner: 10
Ingredienser:
- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 200 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 200 g revet æble
- 100 g mandelmel
- 1 dl æblelikør
- 1 teskefuld kanel
- ½ teskefuld muskatnød
- En knivspids salt
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og meld en kageform.
2. Pisk smør og sukker sammen til en luftig masse.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver.
4. Bland hvedemelet, bagepulveret, mandelmelet, kanel, muskatnød og salt sammen.
5. Tilsæt de tørre ingredienser til smørblandingen skiftevis med æblelikøren.
6. Tilsæt det revne æble til dejen og rør indtil det er jævnt fordelt.
7. Hæld dejen i den forberedte form og glat overfladen.
8. Bag i ovnen i ca. 45-50 minutter, eller indtil kagen er gyldenbrun og gennembagt.
9. Lad kagen køle af før servering. Du kan drysse flormelis over eller servere med flødeskum, hvis du ønsker det.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 350 kcal
Fedt: 24 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 5 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.63 (5371 anmeldelser) ★★★★★ del