Joulupäivän Letkeä Salat
Denne friske og lette salat er den perfekte tilføjelse til julebordet, når du ønsker at nyde lækkerier uden meget arbejde. Salaten er nem at lave og giver en dejlig variation til de traditionelle juleretter. Forberedelsestid: 20 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skyl og tør salaten, og læg den i en stor skål.
- Skær avocadoen over, fjern stenen og skræl den. Skær avocadoen i skiver og tilsæt til salaten.
- Skær agurken i skiver og halver cherrytomaterne. Tilsæt dem til salaten.
- Smuldre fetaosten over salaten.
- Forbered dressingen ved at blande olivenolie og balsamicoeddike i en skål. Krydr med salt og peber.
- Hæld dressingen over salaten og bland forsigtigt.
- Pynt med frisk basilikum inden servering.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 250 kcal |
|---|---|
| Protein | 8 g |
| Kulhydrater | 15 g |
| Fedt | 20 g |
| Kostfibre | 5 g |