Joulupöydän Herkut
opskrift

En lækker opskrift på traditionelle juleretter, som Manu-nissen glæder sig til. Forberedelsestid: ca. 3 timer. Serverer: 8 personer.

Ingredienser:

- 2 dl ris
- 6 dl mælk
- 1/2 teskefuld salt
- 1/2 dl sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1/2 dl smør
- 1 kg kålrod
- 1 kg kartofler
- 1 kg gulerødder
- 1 kg juleskinke
- 200 g ost
- 1/2 dl fløde
- 1/2 dl sirup

Fremgangsmåde:

1. Kog risene i mælken med salt ved lav varme, indtil de er møre. Tilsæt sukker og vaniljesukker. Lad det køle af.
2. Skræl og tern kålrod, kartofler og gulerødder. Kog dem møre i saltet vand.
3. Forbered kålrodskassen ved at blande de kogte kålroder, fløde, sirup og krydderier. Hæld blandingen i et fad og bag ved 175 grader i ca. 1 time.
4. Steg juleskinken i henhold til pakkens anvisninger.
5. Server alle retter sammen varme på julebordet.

Næringsindhold (pr. portion/8):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.13 (1028 anmeldelser) ★★★★★ del