Joulens Lækre Kage
opskrift

Beskrivelse: En lækker og saftig kage, perfekt til juletid.
Forberedelsestid: 20 minutter
Bagetid: 40-50 minutter
Servering: 8-10 personer
Ingredienser:
- 200 g smør
- 2 dl sukker
- 4 æg
- 4 dl hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 dl mælk
- 2 teskefulde vaniljesukker
- 1 dl nødder (f.eks. valnødder)
- 1 dl tørrede frugter (f.eks. abrikoser eller svesker)
- Et nip salt
- Flormelis til pynt
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Smør og meld en kageform.
3. Pisk smør og sukker sammen til en lys og luftig masse.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen og pisk godt imellem hver.
5. Sigt hvedemelet, bagepulveret og saltet sammen, og tilsæt det skiftevis med mælken til dejen.
6. Tilsæt vaniljesukker, nødder og tørrede frugter til dejen, og rør godt rundt.
7. Hæld dejen i formen og jævn overfladen.
8. Bag kagen i ovnen i ca. 40-50 minutter, eller indtil den er gennembagt (test med en tandstik).
9. Lad kagen køle af, før den serveres.
10. Drys flormelis over kagen før servering.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 42 g
Protein: 5 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4 (1538 anmeldelser) ★★★★★ del