Juhannus Grilliribs
opskrift

Saftige og lækre ribben, der toppes med en lækker glasur. Den perfekte valg til grillfesten på midsommer!
Val preparationstid: 2 timer
Antal portioner: 4-6 personer
Ingredienser:
- 1 kg svine ribben
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk salt
- 1 spsk sort peber
- 1 spsk paprika
- 1 spsk hvidløgspulver
- 1 dl BBQ-sauce
- 2 spsk honning
- Friske urter (f.eks. rosmarin eller timian) til pynt
Instruktioner:
1. Forvarm grillen til medium varme.
2. Gnid ribbenene ind i olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver.
3. Læg ribbenene på grillen, luk låget og grill i ca. 1,5 time, mens du vender dem ind imellem.
4. Bland BBQ-sauce og honning i en skål.
5. Pensl ribbenene med BBQ-sauce blandingen 15 minutter før grillningen er færdig.
6. Tag de færdige ribben af grillen, lad dem hvile i et par minutter, og pynt med friske urter før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 450
Protein: 35 g
Fedt: 30 g
Kulhydrater: 15 g

Bedømmelse: 4.02 (680 anmeldelser) ★★★★★ del