Juhannus Uunossa
opskrift

En lækker og nem ovnret, perfekt til midsommerfesten. Den kombinerer velsmagende ingredienser og er hurtig at forberede, så du kan fokusere på at nyde sommerdagene med venner og familie.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4-6

Ingredienser:

- 500 g kyllingefileter
- 2 dl fløde
- 1 dl revet ost
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 peberfrugt
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1 spiseskefuld olie
- Friske urter (f.eks. persille eller basilikum) til pynt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skræl og hak løg og hvidløg. Skær peberfrugten i terninger.
3. Varm olien på en pande og svits løg og hvidløg, indtil de er bløde.
4. Tilsæt kyllingestykkerne til panden og steg dem, indtil de er smukt gyldne.
5. Overfør de stegte kyllinger til et ovnfast fad. Tilsæt det svitsede løg og peberfrugt.
6. Hæld fløden over kyllingen og drys reven ost jævnt over.
7. Krydr med salt, sort peber og paprika.
8. Bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt, og osten er smeltet og har fået farve.
9. Pynt med friske urter før servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 1 g
Nyd den lækre Juhannus Uunossa og god midsommer!

Bedømmelse: 3.26 (426 anmeldelser) ★★★★★ del