Juhannusateria
opskrift

En lækker sommerret til at fejre midsommer med familie og venner.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- Unew kartofler
- Saftige jordbær
- Grillkød (f.eks. kylling, pølser eller bøffer)
- Grøntsager til grillen (f.eks. peberfrugter, zucchini)
- Friske urter (f.eks. basilikum, persille)
- Smør
- Salt og peber
- Salat (f.eks. grønne salater, tomater)
- Drikkevarer (f.eks. lemonade eller øl)

Fremgangsmåde:

1. Kog de nye kartofler i saltet vand, indtil de er møre. Dræn og tilsæt smør og friske urter.
2. Forvarm grillen. Krydr grillkødet med salt og peber. Grill kødet, indtil det er gennemstegt.
3. Skær grøntsagerne og grill dem kort, indtil de er let møre.
4. Forbered salaten ved at kombinere de grønne salater med hakkede tomater. Tilsæt olie og balsamicoeddike efter smag, hvis ønskes.
5. Server de nye kartofler, det grillede kød og grøntsagerne sammen med salaten.
6. Nyd friske jordbær til dessert, enten alene eller med flødeskum.
7. Hav det sjovt og nyd midsommeren!

Næringsinformation pr. portion:

- Kalorier: 600
- Protein: 35g
- Kulhydrater: 50g
- Fedt: 30g
- Fiber: 5g

Bedømmelse: 4.84 (1090 anmeldelser) ★★★★★ del