Kasserollede ritter med jordbær
opskrift

En lækker opskrift, der kombinerer bløde kasserollede ritter og saftige jordbær, hvilket skaber en sommerlig sød delikatesse. Forberedelsestid er cirka 30 minutter, og opskriften rækker til fire personer.
Ingredienser:
- 4 skiver lyst brød
- 1 æg
- 1 dl mælk
- 1-2 spsk smør
- 1 liter friske danske jordbær
- Evt. sukker efter smag
Instruktioner:
1. Start med at forberede jordbærene: Skær stilkene af jordbærene og skær dem i skiver. Læg skiverne i en skål og drys lidt sukker imellem lagene. Lad dem trække i køleskabet i et par timer.
2. Forbered de kasserollede ritter: Pisk æg og mælk sammen i en skål.
3. Dyp brødskiverne på begge sider i ægge- og mælkeblandingen. Husk, at brødet skal dyppes og ikke gennemblødes!
4. Steg brødskiverne i smør på en pande, indtil de er gyldenbrune på begge sider.
5. Server de kasserollede ritter med de saftige jordbær, lidt flødeskum og et glas bobler.
Næringsindhold pr. portion (skøn):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Sukker: 8 g
Nyd denne sommerlige delikatesse!

Bedømmelse: 4.21 (983 anmeldelser) ★★★★★ del